Маринованный чеснок на зиму

Сегодня мы с вами приготовим маринованный чеснок на зиму🔥 Ингредиенты на 3 л банку:— чеснок 1.5 кг; Маринад:На 1 л воды:— 50 гр сахара;— 40 гр соли;— 100 мл уксуса 9%;— лавровый лист 6 шт;— …

Кабачковая икра

🔴Ингредиенты:Кабачки- 3 кгМорковь- 0,5кгЛук- 0,5 кгТоматы-0,5 кгМасло растительное-350грПаста томатная-350грСахар- 1 стаканЧеснок- 1/2 стаканаСоль- 2 ст ложкиПерец чёрный молотый-1 чайная ложкаЭссенция- 1 ст ложка 🔴Способ приготовления:Все овощи, кроме чеснока и перца пропустить через мясорубку, добавить соль, …

Баклажаны на зиму

🔴Ингредиенты:Баклажаны- 5кгМасло растительное-1 лСладкий перец-10 штЧеснок- 3 головкиСоль/сахар/уксус на одну банку объёмом 0,5- нужно две столовые ложки сахара и одну столовую ложку соли. Эссенции -1 чайную ложку (все подробности в описании рецепта) 🔴Готовим:✅Баклажаны помыть, нарезать …

Аджика из слив

🔴Продукты:Сливы — 1кгЧеснок — 100 гСахар — 6ст.лКрасный острый перец — 3-4 штСоль — 1 ст. ложкаЛавровый лист-2штДушистый перец-3 горошиныМолотый кориандр — 1 ч.лБальзамический крем — 1 ст л (можно заменить бальзамическим уксусом) 🔴Вымыть банки …

Хрустящие огурчики на зиму

🔴Рецепт рассчитан на одну 3-х литровую банку набитую огурцами. Если у вас их десять, то применяем знания из курса начальной арифметики.✅Кладем на дно банок (у меня литровые) лист черной смородины и вишни, молоденький лист хрена, …