Кабачковая икра

🔴Ингредиенты:Кабачки- 3 кгМорковь- 0,5кгЛук- 0,5 кгТоматы-0,5 кгМасло растительное-350грПаста томатная-350грСахар- 1 стаканЧеснок- 1/2 стаканаСоль- 2 ст ложкиПерец чёрный молотый-1 чайная ложкаЭссенция- 1 ст ложка 🔴Способ приготовления:Все овощи, кроме чеснока и перца пропустить через мясорубку, добавить соль, …