Блюда из картофеля
Как пожарить картошку, чтобы она получилась именно жареной? (от админа)
Жареная картошка – самое распространенное блюдо в России. Но у многих она получается скорее вареной, нежели поджаренной. Чтобы картошка получилась хрустящей с золотистой корочкой жарить её нужно по особенному.
Картошка тушеная с курицей (от админа)
Режем курицу на мелкие части большим ножом, таким чтобы он мог разрезать кости. Можно также взять вместо курицы суп-набор или куриные окорочка. На сковороду наливаем немного растительного масла, если курица пресная.
