Картофельный салат с хеком
Ингредиенты:
филе хека – 400 г;
картофель – 4 шт.;
морковь – 1 шт.;
соленые или маринованные огурцы – 2 шт.;
майонез – полстакана.
Картофельный салат с кальмарами
Ингредиенты:
картофель – 300 г;
филе кальмаров – 500 г;
яйцо – 1 шт.;
морковь – 200 г;
консервированный зеленый горошек – 1 стакан;
маринованный огурец – 1 шт. или яблоки – 1-2 шт.;
сметана или майонез – 1 банка;
зеленый или репчатый лук;
перец молотый.
Салат из рыбы с маринованным перцем.
Ингредиенты:
рыба – 450 г;
картофель – 5 шт.;
маринованный красный перец – 200 г;
майонез – 1 банка;
яйца – 4 шт.;
соль
Салат из кальмаров с курицей.
Ингредиенты:
консервированные или отварные кальмары – 300 г;
отварное куриное мясо – 300 г;
сырые яблоки – 400 г;
маринованные огурцы – 200 г;
майонез – 200 г.
Салат из консервов «иваси»
Ингредиенты:
Консервы «Натуральная сельдь иваси» – 250 г;
консервированный зеленый горошек – 1 стакан (жидкость слить);
1 яйцо;
зелень петрушки или укропа – 4 ст. ложки;
половина лимона.
Салат из квашеной капусты и кальмаров.
Ингредиенты:
вареные кальмары – 300 г;
квашеная капуста – 2 стакана;
зеленый лук или 1/2 репчатого;
растительное масло – 1/2 стакана;
сахар – 1 ст. ложка;
соль.
Салат «Дальневосточный»
Ингредиенты:
белокочанная квашенная капуста – 1 стакан;
маринованная морская капуста – 2 стакана;
картофель – 3 шт.;
репчатый лук – 1 головка;
растительное масло – полстакана;
соль.
Салат «Весенний» с сельдью
Ингредиенты:
свежие огурцы – 3 шт.;
сельдь соленая – 1 шт.;
яйца – 2-3 шт.;
помидоры – 3 шт.;
лук – 50 г;
зеленый салат – 50 г;
зелень укропа и петрушки;
салатная заправка – треть стакана.
Рыбный салат с яблоками
Ингредиенты:
филе рыбное (трески или хека) – 800 г;
сметана – 2 ст. ложки;
мука – 2 ст. ложки;
яблоки – 4 шт.;
растительное масло – 2 ст. ложки;
репчатый лук – 2 головки;
уксус;
специи;
соль;
сахар;
зелень.
Рыбный салат
Ингредиенты:
картофель – 150 г;
филе рыбы отварное – 200 г;
хрен – 2 ст. ложки;
соленые огурцы – 150 г;
пучок зеленого лука;
полстакана майонеза;
соль;
сахар – 1 чайная ложка;
уксус
