Поиск

Пару слов о суши, или о чем поговорить за столом

роллы 500Как прекрасно порой набрать номер тех людей, с которыми мы давно не виделись, назначить время и день встречи и отправиться в японский ресторан, а для ленивцев сделать ЗАКАЗ СУШИ на дом. Радость, смех, веселые истории, нежнейшие аппетитные суши и роллы… Что еще нужно для счастья? Добавьте изюминку в этот вечер и поразите друзей эрудицией и удивительными фактами, связанными с историей суши, а также с их приготовлением.

— Три года назад на аукционе в столице Японии, Токио,  был продан самый дорогой голубой тунец. Цена такой рыбы составила сто тысяч долларов, что больше обычной в несколько десятков раз! Однако два года назад этот рекорд был перебит: был продан голубой тунец весом практически двести сорок килограмм стоимостью сто двадцать две тысячи евро.

— На территории Японии существуют уникальные суши-бары. Данное блюдо готовится в них по особой рецептуре. Эти суши имеют название «наре», а их главным ингредиентом является пресноводный карп.

— Некоторые японские исследователи полагают, что суши, подобно шоколаду, могут поднять настроение и даже справиться с затянувшейся депрессией.

— Японцы привыкли получать не столько сытость, сколько моральное и зрительное удовольствие и удовлетворение. Именно поэтому они постоянно вносят разнообразие в такое, казалось бы, привычное блюдо, как суши. Из огурчиков, авокадо и прочих ингредиентов кулинары вырезают затейливые фигурки в виде елочек, ромашек, солнца и т.д.

— Для любителей «особых» блюд японские повара предлагают «танцующего окуня». Живую рыбу обливают кипятком, после чего быстро заливают соусом и разрезают на куски. Во время еды окунь в предсмертной агонии продолжает двигаться – бьет хвостом и открывает рот. Однако, согласитесь, такое зрелище не для слабонервных.

— Для тех, кто любит постоянно узнавать что-нибудь новое, Масанобу Наканура был создан сайт, где все японские блюда имеют английский перевод.

— Одной из самых любимых начинок у японцев считается морской угорь, имеющий название «Анаго», а в народе – «неядовитый брат морской змеи».

С ростом популярности суши на всем земном шаре, стал меняться и традиционный способ приготовления, появились сладкие роллы: рис заменили на творог, а в качестве начинки часто стали использоваться, фрукты, овощи и т. д.

Комментировать


Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
Пицца, суши, пироги, салаты с доставкой по Москве.