Ингредиенты:

вареные кальмары – 300 г;
квашеная капуста – 2 стакана;
зеленый лук или 1/2 репчатого;
растительное масло – 1/2 стакана;
сахар – 1 ст. ложка;
соль.

Рецепт:

Помыть и слегка отжать квашеную капусту, мелко нарезать лук. 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука или половинка мелко нарезанного репчатого лука смешать с капустой, добавить соль, сахар и масло. Затем нарезать кальмары, добавить их к салату и снова перемешать.