Необычные нежные шарики с орехами и печеньем. Получаются легкими и аппетитными. Отличный десерт для посиделок или семейного мероприятия. В этой статье я всё расскажу. Начнём!

12 порций

30 минут + охлаждение

Рецепт:

• Творог 1 кг
• сахарная пудра 1,5 стакана
• сливочное масло 300 г
• Измельченные орехи кешью
• 1 стакан
• молотое печенье 300 г
• Какао-порошок 2 столовые ложки
• Цветная кокосовая стружка 4 столовые ложки

Приготовление:

■Творог пропустите через сито, перемешайте с сахарной пудрой и маслом, взбейте, поделите на 2 равные части. В одну добавьте какао, вторую разделите на три: в 1/2 добавьте орехи, в другое ‒ молотое печенье.

■Итак три вида массы: с печеньем, орехами и какао. Часть с орехами сделайте небольшие шарики, заверните их в лепешки из массы с какао.

■Трехслойные шарики запанируйте в кокосовой стружке, уложите на блюдо. Поставьте в холодильник на 3 часа.

Источник: zen.yandex.ru