Ингредиенты:

вареные кальмары — 300 г;
квашеная капуста — 2 стакана;
зеленый лук или 1/2 репчатого;
растительное масло — 1/2 стакана;
сахар — 1 ст. ложка;
соль.

Рецепт:

Помыть и слегка отжать квашеную капусту, мелко нарезать лук. 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука или половинка мелко нарезанного репчатого лука смешать с капустой, добавить соль, сахар и масло. Затем нарезать кальмары, добавить их к салату и снова перемешать.