Ингредиенты:

2 стакана нарубленных листьев крапивы;
1 стакан кислого молока;
2 столовые ложки рубленого зеленого лука;
соль.

Рецепт:

В молодые листья крапивы, слегка помятые деревянным пестиком, добавить кислое молоко или кефир, посолить. На стол подавать с зелёным луком.