Ингредиенты:

2 варёные свеклы средней величины;
4 дольки чеснока;
1 яблоко;
сок 1/2 лимона;
100 г майонеза;
сахар;
соль.

Рецепт:

Очищенную свеклу натереть на тёрке. Из чернослива вынуть косточки, промыть, замочить и нарезать кусочками, добавить в свеклу. Посолить, полить лимонным соком, майонезом со сметаной и сахаром. Всё перемешать.