Ингредиенты:

маринованные огурцы — 250 г;
сельдь — 150 г;
сваренные вкрутую яйца — 2-3 шт.;
говядина — 430 г;
свежие яблоки — 70 г;
сметана — 220 г;
горчица — 20 г;
зелень — 30 г;
соль.
Рецепт:

Нарезать кубиками сельдь, отварное мясо, яблоки без кожицы, вареный картофель, маринованные огурцы, помельчить яйца. Всё смешать, залить сметаной, смешанной с майонезом или горчицей. Подавая на стол, можно украсить зеленью и дольками яйца.